Практически все современные системы питания гласят, что основу рациона поклонников здорового образа жизни должны составлять цельные злаки, а именно так не любимые нами с детства каши: гречневая, пшенная, овсяная. Они содержат до 10% белка и сложные углеводы, обеспечивающие человека энергией, и служат основным источником витаминов группы В, дефицит которых испытывают большинство жителей планеты. А вот простые углеводы, прежде всего сахар, должны быть сведены к минимуму. Если следовать этим теориям, самым здоровым выбором была бы классическая каша, сваренная на воде с добавлением морской неочищенной соли либо водорослей типа ламинарии или фукуса. Однако человек – существо ленивое и не стремящееся готовить по утрам, и производители, пользуясь этим, успешно продают нам разнообразные хлопья быстрого приготовления, мюсли, злаковые батончики – все с длинным перечнем витаминов на упаковке и громкими слоганами о пользе и низкокалорийности.
Но давай посмотрим правде, точнее, этикетке в глаза: хлопья (даже с наличием в составе цельных злаков), протеиновые батончики и мюсли в красивых коробках содержат такое количество сахара или его заменителей, а также вкусовых добавок, консервантов, красителей и прочих Е, что становятся лучшей иллюстрацией мифа о здоровом питании. Как бочку меда портит ложка дегтя, так и все разговоры о пользе готовых завтраков меркнут перед строчкой «В составе» на упаковке. К здоровому питанию имеют отношение только мюсли и хлопья без добавления сахара, витаминов, кальция и прочих «оздоровительных» ингредиентов. Они, увы, совсем не такие вкусные, как конкуренты, требуют предварительного замачивания в кипятке или варки и тщательного пережевывания, но единственные гарантируют пользу и для здоровья, и для фигуры.

Хлопья и мюсли. Мифы о здоровом питании
Автор темы: Nastya, May 30 2013 04:57 PM
хлопья мюсли мифы питание
Пока никто не отвечал в этой теме...
#1
Отправлено 30 May 2013 - 04:57 PM
Ещё на тему: хлопья, мюсли, мифы, питание
Питание →
Продукты →
Градация шоколада по степени вредностиАвтор темы: K C, 09 Sep 2014 ![]() |
|
![]() |
||
Питание →
Советы →
7 вещей, которые нельзя делать сразу после едыАвтор темы: Mia, 16 Feb 2014 ![]() |
|
![]() |
||
Питание →
Диеты →
Мифы о диетахАвтор темы: K C, 12 Nov 2013 ![]() |
|
![]() |
||
Питание →
Советы →
Что есть, чтобы оставаться энергичным в течение всего дня?Автор темы: K C, 07 Oct 2013 ![]() |
|
![]() |
||
Здоровье →
Психология →
Диета и стрессАвтор темы: Алёна, 03 Aug 2013 ![]() |
|
![]() |