2 ответов в этой теме

[Malika]

Тунец - важный источник белка и препятствует заболеваниям сердца. Низкокалорийный салат с тунцом очень полезен для здоровья и приятен на вкус.

�?нгредиенты:
2 ломтика зернового хлеба
0,5 кг стейка из тунца
1 / 2 чайной ложки соли
1 / 2 чайной ложки черного перца
несколько листьев зеленого салата
несколько помидоров черри, нарезанных на половинки
1 / 4 чашки мелко нарезанного красного лука

Приготовление:
Ломтики хлеба поджарить на растительном масле, лучше оливковом. Нарезать на маленькие кусочки. Тунца посолить, добавить специи, поджарить на растительном масле, на среднем огне. Охлаждать в течение 5 минут, порезать на кубики. Листья салата, лук и помидоры смешать, добавить тунца и кусочки хлеба. Заправить, на выбор, лимонным соком или салатной заправкой по вкусу.

[Calypso]

Вкусный салат из тунца.

Овощной салат с тунцом

Если вы придерживаетесь здорового питания, то этот салат точно для вас. Легкий, вкусный, быстрый и полезный - чистое здоровье!)

Продукты 

(на 2 порции)

Тунец, консервированный в собственном соку - 1 банка

Помидоры черри - 5-6 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Лук белый - 1 шт.

Огурец большой - 1 шт.

Масло оливковое - 2 ст. ложки

Салат листовой - 100 г

Петрушка - пару веточек

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

 

Для приготовления овощного салата с тунцом подготовьте все необходимые продукты. Овощи помойте, обсушите, слейте воду с тунца. Яйца отварите 8 минут, сразу остудите в холодной воде.

Чистые салатные листья выложите в удобную посуду, заправьте оливковым маслом, солью и перцем, перемешайте.

Выложите салатные листья на блюдо для подачи.

В центр выложите кусочки консервированного тунца в собственном соку.

Нарежьте помидоры черри, выложите их на салат.

Следующим нарежьте огурец, добавьте в салат.

Аккуратно разрежьте яйцо на четыре части, выложите на салат, сбрызните его немного оливковым маслом, посолите и поперчите. Украсьте листиками петрушки.

Посыпьте верх салата кружочками сладкого белого лука.

Подавайте вкуснейший, легкий и полезный овощной салат с тунцом сразу же после приготовления.

 

[thinspoSvet]

Вкусная новинка салат с тунцом консервированным рецепт с яйцами, помидорами, маслинами, красным луком и шпинатом

 

Рецепт этой закуски по мотивам французского салата "Нисуаз" (фр. salade niçoise) понравится любителям рыбы и морепродуктов в сочетании с овощами и зеленью. Приготовим салат с тунцом, яйцом, помидорами, маслинами, красным луком и шпинатом. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга, а ароматная заправка из зернистой горчицы, масла и лимонного сока делает салат ещё более гастрономически интересным.

 

Продукты (на 3 порции)

• Тунец консервированный в с/с (кусочками) — 185 г
• Яйца — 3 шт.
• Помидоры (сорта "сливка") — 250 г
• Лук красный — 50 г
• Шпинат свежий — 60 г
• Маслины без косточек — 40 г
• Травы сушёные прованские — 0,5 ч. ложки
• Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу

Для заправки:

• Горчица в зёрнах — 15 г
• Сок лимона — 15 мл
• Масло оливковое — 30 мл
• Соль — по вкусу

 

Как приготовить салат с тунцом, яйцами, помидорами, маслинами, красным луком и шпинатом:

1. Подготовьте все ингредиенты. Я использовала консервированного тунца кусочками в собственном соку. Отлично подойдёт и в масле. Маслины используйте без косточек. Листочки шпината лучше всего взять небольшого размера, чтобы в салате оставить их целыми. Оливковое масло можно заменить подсолнечным или другим на ваш вкус.
2. Яйца предварительно отварите вкрутую: опустите в холодную подсоленную воду, поставьте на огонь и после закипания варите на умеренном огне 9-10 минут.
3. Отварные яйца остудите в ёмкости с холодной водой.
4. У шпината обрежьте стебли. Листики шпината хорошо промойте под проточной водой, просматривая каждый лист. Затем аккуратно обсушите шпинат бумажными полотенцами.
5. Для формовки салата подберите большое плоское блюдо. Диаметр моей тарелки — 23 см.
6. В произвольном порядке выложите на тарелку целые листья шпината (если они крупные, нарежьте их или порвите руками).
7. У помидоров вырежьте место прикрепления плодоножки. Разрежьте помидоры на 4-8 долек, в зависимости от размера. Нарезанные дольки помидоров распределите поверх шпината в хаотичном порядке.
8. Отварные яйца очистите от скорлупы и каждое разрежьте на 4 дольки. Нарезанные яйца выложите на тарелку с салатом между долек помидоров.
9. Тунца откиньте на дуршлаг и оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла вся жидкость.
10. Лук очистите, нарежьте кружочками и разделите на отдельные колечки.
11. Маслины без косточек отделите от рассола и разрежьте пополам.
12. Добавьте колечки красного лука и половинки маслин на тарелку.
13. Для заправки смешайте оливковое масло, зернистую горчицу, лимонный сок и соль по вкусу.
14. Поверх всех салатных ингредиентов распределите кусочки консервированного тунца.
15. Посыпьте салат прованскими травами и смесью перцев, полейте горчичной заправкой.
16. Подавайте рыбный салат с помидорами, яйцами, маслинами, красным луком и шпинатом к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!