Голодание
Настройки группы
Администраторы
Участники
![](http://thinspo.ru/images/avatar/thumb_1589cd4f785aef842b5fbb34.jpg "Юленька.::В аптеке: ...- У вас есть "АнтиРастолстин"? ...- Нет! ...- А "ЦеллюлитоИсчезан"? ...- Нет! ...- А "СамСобойВесПропадан"? ...- Девушка, вам нужен "МеньшеНадоЖратидин, БольшеЗадомШевелин и КхолодильникуНеподходин"<br/><hr noshade=\"noshade\" height=\"1\"/><img style=\"vertical-align:middle;padding: 0px 4px;\" src=\"http://thinspo.ru/components/com_community/assets/status_offline.png\" />Оффлайн | <img style=\"vertical-align:middle;padding: 0px 4px;\" src=\"http://thinspo.ru/components/com_community/assets/default-favicon.png\" />30 друзей"){kind=small}
Фотоальбомы
Пока еще нет ни одного фотоальбома в профиле.
Видео
Пока еще нет добавленного видео
Мероприятия
Пока еще нет созданных мероприятий.
Описание
Объявления
Пока еще нет новостных бюллетеней.
Обсуждения и дискуссии
Julie, спасибо, интересно написано, есть о чём тут задуматься...
Стена
РЕЖИМ ГОЛОДАНИЯ
В принципе первый день голодания не является
голоданием, как не является голоданием и второй
день. В самом деле, что из того, что вы не едите
один день? Может, вы его ещё не выдержите, этот
один день, и тогда не произойдёт даже одного дня
голодания, и подытоживать вообще будет нечего.
Это, так сказать, с объективной точки зрения, а с
биохимической точки зрения, особенность входа в
голодание заключается в том, что в организме
есть запас глюкозы в виде полимера
крахмального типа – гликогена в печени, который
на 48 часов, то есть на первые двое суток
голодания, обеспечивает легкоусвояемую энергию
в виде глюкозы. Таким образом, первые 48 часов
неприёма пищи для организма, голоданием тоже
не являются – это лишь «разгрузка».
Настоящее голодание начинается только с
третьего дня на воде. Истинное голодание
характеризуется, так называемым «кетозом», когда
организм переходит на расщепление жира и своих
собственных вредных тканей, и начинает питаться
конечными продуктами их расщепления, так
называемыми жирными кислотами, типа
«ацетона»; в противоположность при обычном
питании, организм, в конечном счете, питается
глюкозой. Голодание характеризуется свинцовой
тяжестью во всём теле и гадким, отвратительным
привкусом и запахом изо рта.
Глюкоза - это основной источник энергии
организма. Глюкоза основной источник энергии в
первую очередь для мозга. А какой основной
источник энергии для сердца? - Отнюдь не глюкоза,
а, так называемые, ненасыщенные жирные
кислоты, то есть продукты распада жира, так
называемые кетоновые тела, которые
представляют собой короткие молекулы жиров
типа ацетона.
Отсюда первый практический вывод: голодание
чрезвычайно полезно для сердца, поскольку
голодание характеризуется именно обилием
кетоновых молекул, которые в отсутствии глюкозы
образуются утилизацией жира на энергию. То есть,
при голодании сердце не голодает, а пирует.
Голодает мозг. И действительно все реакции в
процессе голодания замедляются и мысли
ворочаются в мозгу с трудом. Однако это не
оказывает вредного действия на мозг. Вот вы
посмотрите скептически и недоверчиво. Но,
наоборот, такое впечатление, что пропадают
только плохие и вредные мысли.
Голодание является наилучшим средством
очищения и оздоровления, когда поступление
пищи извне прекращается и организм переходит
на внутреннее питание за счет накопленных
запасов. При этом все системы выделения
работают чрезвычайно эффективно. Ведь только
через легкие удаляется около 150 различных
токсинов в газообразном состоянии. При
голодании организм избавляется прежде всего от
жиров, а также от застоявшейся воды, поваренной
соли и солей кальция. Затем выбрасываются
токсины и шлаки. И только после этого дело
доходит до резервных веществ самих клеток, в
строгой зависимости от их жизненной
необходимости. Избавляясь от жира, организм
избавляется и от значительного количества
шлаков и токсинов. Клетки начинают лучше
снабжаться кислородом, более полноценно
питаться за счет внутренних запасов. Уменьшается
количество склеротических бляшек. При этом
вместе с мочой, через кишечник и легкие
выводятся ядовитые продукты распада жира
(ацетон, масляные кислоты) и белка (тирозин,
триптофан), фенилаланин, фенол, креазол, индикан
(все эти токсические вещества с неприятным
запахом, химический состав их еще предстоит
уточнить)
В начале голодания качественно изменяется
секреция желудочно-кишечного тракта.
Прекращается выделение соляной кислоты.
Вместо обычного желудочного сока в полость
желудка как бы пропотевают изнутри
ненасыщенные жирные кислоты и белки –
своеобразная питательная смесь, напоминающая
ту, которую некоторые птицы, например голубь,
отрыгивают птенцам, только что вылупившимся из
яйца. Эта смесь чем-то похожа на творожную
массу. Насыщенные жирные кислоты – это жиры
животного происхождения, парафины, которые
твердеют при комнатной температуре.
Ненасыщенные – это масла типа растительных,
которые при обычной комнатной температуре
остаются жидкими. В период лечебного голодания
при потреблении воды насыщенные жиры
расщепляются прежде всего до ненасыщенных
жирных кислот, которые являются основой для
синтеза большинства гормонов, витаминов и
других биологически активных веществ.
Ненасыщенные жирные кислоты активируют
тканевой нейрогормон холецистокинин, который
подавляет чувство голода у млекопитающих. Вот
почему на 3-4-й день голодания у больных обычно
исчезает тяга к пище. В это же время пропадает
непреодолимое влечение к алкоголю у
алкоголиков, к наркотикам – у наркоманов, к
никотину – у курильщиков и т. д., что облегчает
терапевтическое воздействие. Эти кислоты
обеспечивают выраженный желчегонный эффект:
желчь при голодании обнаруживается даже в
толстом кишечнике.
Образующийся секрет содержит большое
количество белков, которые вновь всасываются
через слизистую желудка в кровяное русло.
Возникновение и использование спонтанной
желудочной секреции при голодании – важный
приспособительный механизм, который снижает
потерю белков и обеспечивает организм
постоянным притоком аминокислот –
пластического материала, используемого для
построения и восстановления белков наиболее
важных органов.
Изменяется у пациентов в период голодания и
микрофлора кишечника. Гнилостная погибает, но
оздоравливается и сохраняется флора
кисломолочного брожения (как у долгожителей). В
результате улучшается синтез микрофлорой
кишечника витаминов, аминокислот и других
биологически активных веществ, например
ферментов, в том числе и так называемых
незаменимых.
Из работ крупных отечественных физиологов и
биохимиков (В. В. Пашутин, М. Н. Шатерников, Ю.
М. Гефтер) известно, что во время вынужденного
длительного голодания организм животных и
человека погибает, зачастую еще не достигнув
глубокой степени истощения, в результате
самоотравления продуктами распада. Когда же в
процессе лечебного голодания эти продукты
распада выводятся из организма посредством
целого ряда процедур (очистительные клизмы,
ванны, массаж, повышенная вентиляция легких,
прогулки), то организм больного переносит
голодание длительностью до 30 – 40 суток без
каких-либо проявлений самоотравления. При этом
следует отметить еще раз важную особенность:
если во время голодания указанной длительности
человек будет употреблять какое-либо
одностороннее питание, хотя бы в минимальных
дозах, то у него развиваются явления дистрофии.
Объясняется это тем, что периодическое введение
в желудок даже небольшого количества пищи
вызывает возбуждение перистальтики желудка,
кишечника, и поэтому угнетения деятельности
пищеварительных желез не наступает,
сохраняется чувство голода. При этом также
нарушается нормальный процесс обмена веществ.
Организм своевременно не переключается на
эндогенное питание, и глубокие изменения в
клетках, их дезорганизация могут начаться
значительно раньше, чем использованы его
собственные внутренние запасы.
При полном же голодании, когда больной получает
только воду, никаких дистрофических явлений не
наблюдается. Организм приспосабливается на
определенный срок к своему внутреннему
питанию, то есть питанию своими запасами жиров,
белков, углеводов, витаминов и минеральных
солей. Оно, оказывается, удовлетворяет все его
потребности и является полноценным. К
эндогенному питанию человеческий организм
приспосабливается не сразу, на это требуется
определенное время, определенная трата энергии.
Обычно перестройка происходит на 6-10-й день
голодания.
У биохимиков есть выражение "жиры сгорают в
огне углеводов". В начале голодания, когда в
организме еще есть запасы животного сахара –
гликогена, "жиры сгорают в огне углеводов"
полностью. Но как только запасы гликогена
иссякают (а это происходит обычно на первый,
второй день голодания), в крови начинают
накапливаться кислые продукты неполного
сгорания жира (масляные кислоты, ацетон),
щелочные резервы её снижаются, и это
отражается на самочувствии: у больного могут
появиться головная боль, тошнота, чувство
слабости, общее недомогание. Такое состояние –
результат накопления в крови ядовитых продуктов.
Стоит человеку в это время выйти на воздух,
проделать дыхательные упражнения, очистить
кишечник с помощью клизмы, принять душ – и все
эти симптомы исчезают. Однако явления легкого
самоотравления кислыми продуктами распада
жира, выражаясь медицинским языком, явления
ацидотического сдвига, постепенно могут нарастать
до 6 – 10-го дня голодания, затем они обычно
сразу, в течение короткого времени (иногда одного
часа) исчезают, и больной начинает хорошо себя
чувствовать. Этот критический период, получивший
название "ацидотический криз" (некоторые
учёные-медики называют его "ацидотический пик"
или "ацидотический сдвиг"), возникает в
результате приспособления организма к режиму
эндогенного питания. Приспособление это
заключается в основном в том, что организм,
поставленный в трудные условия, начинает
производить сахар из собственного жира и белка,
и при наличии этого сахара жир утилизируется, не
оставляя продуктов неполного сгорания.
Ацидотический сдвиг при этом уменьшается,
количество сахара в крови увеличивается, и
больной легко переносит голодание до тех пор,
пока в его организме есть запасы жиры и белка и
пока имеется возможность использовать их.
Полноценное переключение на эндогенный режим
питания осуществляется только при полном
изъятии пищи (и даже напитков, содержащих
калории: сладкие чаи, вода с медом и т. п.),
вследствие расщепления жировой ткани и
образования компенсированной кислой среды –
ацидоза. Ацидоз принято считать во всех случаях
опасным, вредным, патологическим,
сопровождающим болезненное состояние. Но во
время курса голодания возникает ацидоз, который
является одним из главных рычагов оздоровления.
Он-то и способствует фиксации растворимого в
крови углекислого газа (СО2) по принципу
фотосинтеза, т. е. путем самого идеального синтеза
в нашем мире. Атмосферный воздух, которым мы
дышим, становится "питательной средой".
Все это, вместе взятое, объясняет эндогенное
полноценное питание при голодании. Несколько
упрощая процесс, можно сказать, что наш
организм способен синтезировать питательные
вещества, используя углекислый газ и азот из
воздуха.
Имеются убедительные доказательства
возможности усвоения азота воздуха организмом
животных во время голодания и в момент резкого
снижения в диете белков животного
происхождения.
Как мы уже знаем, помимо жира, организм должен
использовать для своего существования также
белки, необходимые для деятельности мозга,
сердца, некоторых желез внутренней секреции,
крови и т. д. При лечебном голодании нужные
белки черпаются из резервов, имеющихся в
тканях менее важных для организма органов.
И тут выяснилась еще одна "тайна" голодания,
было сделано важное открытие: во время
использования белковых резервов утилизируется
прежде всего ослабленная, болезненно
измененная ткань, а также имеющиеся в
организме опухоли, отеки, спайки и проч. Этот
процесс в медицине называется
"аутолизом" (буквально слово "аутолиз" означает
самопереваривание).
Итак, лечебное голодание, или, как мы его теперь
назвали, разгрузочно-диетическая терапия,
обусловливает большие изменения в организме.
Оно приводит к норме биохимические процессы и
секрецию желез, вызывает защитное торможение
нервной системы, выделение ядов и шлаков
(дезинтоксикацию), мобилизацию сил
сопротивления организма, обмена веществ,
нормализацию ассимиляции, омоложение тканей,
аутолиз патологических образований, улучшает
пищеварение и кровообращение, дает органам
тела физиологический покой.
В принципе первый день голодания не является
голоданием, как не является голоданием и второй
день. В самом деле, что из того, что вы не едите
один день? Может, вы его ещё не выдержите, этот
один день, и тогда не произойдёт даже одного дня
голодания, и подытоживать вообще будет нечего.
Это, так сказать, с объективной точки зрения, а с
биохимической точки зрения, особенность входа в
голодание заключается в том, что в организме
есть запас глюкозы в виде полимера
крахмального типа – гликогена в печени, который
на 48 часов, то есть на первые двое суток
голодания, обеспечивает легкоусвояемую энергию
в виде глюкозы. Таким образом, первые 48 часов
неприёма пищи для организма, голоданием тоже
не являются – это лишь «разгрузка».
Настоящее голодание начинается только с
третьего дня на воде. Истинное голодание
характеризуется, так называемым «кетозом», когда
организм переходит на расщепление жира и своих
собственных вредных тканей, и начинает питаться
конечными продуктами их расщепления, так
называемыми жирными кислотами, типа
«ацетона»; в противоположность при обычном
питании, организм, в конечном счете, питается
глюкозой. Голодание характеризуется свинцовой
тяжестью во всём теле и гадким, отвратительным
привкусом и запахом изо рта.
Глюкоза - это основной источник энергии
организма. Глюкоза основной источник энергии в
первую очередь для мозга. А какой основной
источник энергии для сердца? - Отнюдь не глюкоза,
а, так называемые, ненасыщенные жирные
кислоты, то есть продукты распада жира, так
называемые кетоновые тела, которые
представляют собой короткие молекулы жиров
типа ацетона.
Отсюда первый практический вывод: голодание
чрезвычайно полезно для сердца, поскольку
голодание характеризуется именно обилием
кетоновых молекул, которые в отсутствии глюкозы
образуются утилизацией жира на энергию. То есть,
при голодании сердце не голодает, а пирует.
Голодает мозг. И действительно все реакции в
процессе голодания замедляются и мысли
ворочаются в мозгу с трудом. Однако это не
оказывает вредного действия на мозг. Вот вы
посмотрите скептически и недоверчиво. Но,
наоборот, такое впечатление, что пропадают
только плохие и вредные мысли.
Голодание является наилучшим средством
очищения и оздоровления, когда поступление
пищи извне прекращается и организм переходит
на внутреннее питание за счет накопленных
запасов. При этом все системы выделения
работают чрезвычайно эффективно. Ведь только
через легкие удаляется около 150 различных
токсинов в газообразном состоянии. При
голодании организм избавляется прежде всего от
жиров, а также от застоявшейся воды, поваренной
соли и солей кальция. Затем выбрасываются
токсины и шлаки. И только после этого дело
доходит до резервных веществ самих клеток, в
строгой зависимости от их жизненной
необходимости. Избавляясь от жира, организм
избавляется и от значительного количества
шлаков и токсинов. Клетки начинают лучше
снабжаться кислородом, более полноценно
питаться за счет внутренних запасов. Уменьшается
количество склеротических бляшек. При этом
вместе с мочой, через кишечник и легкие
выводятся ядовитые продукты распада жира
(ацетон, масляные кислоты) и белка (тирозин,
триптофан), фенилаланин, фенол, креазол, индикан
(все эти токсические вещества с неприятным
запахом, химический состав их еще предстоит
уточнить)
В начале голодания качественно изменяется
секреция желудочно-кишечного тракта.
Прекращается выделение соляной кислоты.
Вместо обычного желудочного сока в полость
желудка как бы пропотевают изнутри
ненасыщенные жирные кислоты и белки –
своеобразная питательная смесь, напоминающая
ту, которую некоторые птицы, например голубь,
отрыгивают птенцам, только что вылупившимся из
яйца. Эта смесь чем-то похожа на творожную
массу. Насыщенные жирные кислоты – это жиры
животного происхождения, парафины, которые
твердеют при комнатной температуре.
Ненасыщенные – это масла типа растительных,
которые при обычной комнатной температуре
остаются жидкими. В период лечебного голодания
при потреблении воды насыщенные жиры
расщепляются прежде всего до ненасыщенных
жирных кислот, которые являются основой для
синтеза большинства гормонов, витаминов и
других биологически активных веществ.
Ненасыщенные жирные кислоты активируют
тканевой нейрогормон холецистокинин, который
подавляет чувство голода у млекопитающих. Вот
почему на 3-4-й день голодания у больных обычно
исчезает тяга к пище. В это же время пропадает
непреодолимое влечение к алкоголю у
алкоголиков, к наркотикам – у наркоманов, к
никотину – у курильщиков и т. д., что облегчает
терапевтическое воздействие. Эти кислоты
обеспечивают выраженный желчегонный эффект:
желчь при голодании обнаруживается даже в
толстом кишечнике.
Образующийся секрет содержит большое
количество белков, которые вновь всасываются
через слизистую желудка в кровяное русло.
Возникновение и использование спонтанной
желудочной секреции при голодании – важный
приспособительный механизм, который снижает
потерю белков и обеспечивает организм
постоянным притоком аминокислот –
пластического материала, используемого для
построения и восстановления белков наиболее
важных органов.
Изменяется у пациентов в период голодания и
микрофлора кишечника. Гнилостная погибает, но
оздоравливается и сохраняется флора
кисломолочного брожения (как у долгожителей). В
результате улучшается синтез микрофлорой
кишечника витаминов, аминокислот и других
биологически активных веществ, например
ферментов, в том числе и так называемых
незаменимых.
Из работ крупных отечественных физиологов и
биохимиков (В. В. Пашутин, М. Н. Шатерников, Ю.
М. Гефтер) известно, что во время вынужденного
длительного голодания организм животных и
человека погибает, зачастую еще не достигнув
глубокой степени истощения, в результате
самоотравления продуктами распада. Когда же в
процессе лечебного голодания эти продукты
распада выводятся из организма посредством
целого ряда процедур (очистительные клизмы,
ванны, массаж, повышенная вентиляция легких,
прогулки), то организм больного переносит
голодание длительностью до 30 – 40 суток без
каких-либо проявлений самоотравления. При этом
следует отметить еще раз важную особенность:
если во время голодания указанной длительности
человек будет употреблять какое-либо
одностороннее питание, хотя бы в минимальных
дозах, то у него развиваются явления дистрофии.
Объясняется это тем, что периодическое введение
в желудок даже небольшого количества пищи
вызывает возбуждение перистальтики желудка,
кишечника, и поэтому угнетения деятельности
пищеварительных желез не наступает,
сохраняется чувство голода. При этом также
нарушается нормальный процесс обмена веществ.
Организм своевременно не переключается на
эндогенное питание, и глубокие изменения в
клетках, их дезорганизация могут начаться
значительно раньше, чем использованы его
собственные внутренние запасы.
При полном же голодании, когда больной получает
только воду, никаких дистрофических явлений не
наблюдается. Организм приспосабливается на
определенный срок к своему внутреннему
питанию, то есть питанию своими запасами жиров,
белков, углеводов, витаминов и минеральных
солей. Оно, оказывается, удовлетворяет все его
потребности и является полноценным. К
эндогенному питанию человеческий организм
приспосабливается не сразу, на это требуется
определенное время, определенная трата энергии.
Обычно перестройка происходит на 6-10-й день
голодания.
У биохимиков есть выражение "жиры сгорают в
огне углеводов". В начале голодания, когда в
организме еще есть запасы животного сахара –
гликогена, "жиры сгорают в огне углеводов"
полностью. Но как только запасы гликогена
иссякают (а это происходит обычно на первый,
второй день голодания), в крови начинают
накапливаться кислые продукты неполного
сгорания жира (масляные кислоты, ацетон),
щелочные резервы её снижаются, и это
отражается на самочувствии: у больного могут
появиться головная боль, тошнота, чувство
слабости, общее недомогание. Такое состояние –
результат накопления в крови ядовитых продуктов.
Стоит человеку в это время выйти на воздух,
проделать дыхательные упражнения, очистить
кишечник с помощью клизмы, принять душ – и все
эти симптомы исчезают. Однако явления легкого
самоотравления кислыми продуктами распада
жира, выражаясь медицинским языком, явления
ацидотического сдвига, постепенно могут нарастать
до 6 – 10-го дня голодания, затем они обычно
сразу, в течение короткого времени (иногда одного
часа) исчезают, и больной начинает хорошо себя
чувствовать. Этот критический период, получивший
название "ацидотический криз" (некоторые
учёные-медики называют его "ацидотический пик"
или "ацидотический сдвиг"), возникает в
результате приспособления организма к режиму
эндогенного питания. Приспособление это
заключается в основном в том, что организм,
поставленный в трудные условия, начинает
производить сахар из собственного жира и белка,
и при наличии этого сахара жир утилизируется, не
оставляя продуктов неполного сгорания.
Ацидотический сдвиг при этом уменьшается,
количество сахара в крови увеличивается, и
больной легко переносит голодание до тех пор,
пока в его организме есть запасы жиры и белка и
пока имеется возможность использовать их.
Полноценное переключение на эндогенный режим
питания осуществляется только при полном
изъятии пищи (и даже напитков, содержащих
калории: сладкие чаи, вода с медом и т. п.),
вследствие расщепления жировой ткани и
образования компенсированной кислой среды –
ацидоза. Ацидоз принято считать во всех случаях
опасным, вредным, патологическим,
сопровождающим болезненное состояние. Но во
время курса голодания возникает ацидоз, который
является одним из главных рычагов оздоровления.
Он-то и способствует фиксации растворимого в
крови углекислого газа (СО2) по принципу
фотосинтеза, т. е. путем самого идеального синтеза
в нашем мире. Атмосферный воздух, которым мы
дышим, становится "питательной средой".
Все это, вместе взятое, объясняет эндогенное
полноценное питание при голодании. Несколько
упрощая процесс, можно сказать, что наш
организм способен синтезировать питательные
вещества, используя углекислый газ и азот из
воздуха.
Имеются убедительные доказательства
возможности усвоения азота воздуха организмом
животных во время голодания и в момент резкого
снижения в диете белков животного
происхождения.
Как мы уже знаем, помимо жира, организм должен
использовать для своего существования также
белки, необходимые для деятельности мозга,
сердца, некоторых желез внутренней секреции,
крови и т. д. При лечебном голодании нужные
белки черпаются из резервов, имеющихся в
тканях менее важных для организма органов.
И тут выяснилась еще одна "тайна" голодания,
было сделано важное открытие: во время
использования белковых резервов утилизируется
прежде всего ослабленная, болезненно
измененная ткань, а также имеющиеся в
организме опухоли, отеки, спайки и проч. Этот
процесс в медицине называется
"аутолизом" (буквально слово "аутолиз" означает
самопереваривание).
Итак, лечебное голодание, или, как мы его теперь
назвали, разгрузочно-диетическая терапия,
обусловливает большие изменения в организме.
Оно приводит к норме биохимические процессы и
секрецию желез, вызывает защитное торможение
нервной системы, выделение ядов и шлаков
(дезинтоксикацию), мобилизацию сил
сопротивления организма, обмена веществ,
нормализацию ассимиляции, омоложение тканей,
аутолиз патологических образований, улучшает
пищеварение и кровообращение, дает органам
тела физиологический покой.
11.04.2012 10:34
КС,
Чудо-тренажеры, сжигающие жир, пока вы сидите на диване, чудо-белье, создающее красивую фигуру без вашего участия, и другие способы быстро сбросить вес – все это очень увлекает худеющих.
Одной из наиболее популярных идей является голодание.
Один или два «голодных» дня в неделю многими считаются надежным средством снизить вес и приучить себя к меньшим порциям еды, не отказывая в остальные дни в любимых блюдах.
Однако это не работает. Вместо того, чтобы уничтожить жировые запасы, голодание только подхлестывает их отложение.
Коварство голодных дней заключается в том, что организм реагирует на отсутствие поступления пищи как на стресс и сразу снижает скорость обменных процессов, начинает экономить расход энергии. В результате при возвращении на обычный режим питания жир начинает накапливаться еще быстрее.
Часто люди, пробующие голодать, испытывают после дня или двух без еды ощущение радости, легкости во всем теле, эйфории. Это новые ощущения. Естественно, они приписывают начавшемуся оздоровлению. Но на самом деле вызываются психоактивным эффектом воздействия кетоновых тел на головной мозг.
Это органические соединения, промежуточные продукты углеводного и жирового обмена. Они образуются преимущественно в печени при неполном окислении жирных кислот в результате нарушения обмена веществ.
Еще одно последствие регулярного голодания – изменения пищевого поведения. Человек начинает больше интересоваться едой в дни, свободные от голодания, и иногда незаметно для себя переедает. Результатом может стать даже новый набор веса.
При длительном голодании организм начинает питаться за счет своих собственных тканей, расщепляя не только жиры, но и белки. Последствием этого становятся ослабленные мышцы, дряблая кожа, а иногда и истощение и развитие белково-энергетической недостаточности различной степени тяжести.
Также ослабляется иммунитет, чаще возникают инфекционные и простудные заболевания. Сниженный иммунитет повышает риск развития опухолей.
На фоне длительного голодания из-за острого дефицита питательных веществ нарушается работа эндокринной системы, возникают расстройства пищеварения, расстройства нервной системы, ослабление умственных способностей, может даже развиться бесплодие.
Особенно тяжело голодание переносится при ожирении. Оно приводит к учащению судорог, расстройствам сознания, снижению артериального давления и нарушению сердечной деятельности. Поэтому при ожирении сброс веса должен проводиться под контролем специалиста и включать в себя разумную сбалансированную диету и физическую нагрузку.
Прежде лечебное голодание прописывалось при ряде острых заболеваний – таких, как острый аппендицит, желудочно-кишечные кровотечения, при последствиях тяжелых травм, сопровождающихся бессознательным состоянием.
Но даже таким пациентам внутривенно вводят растворы глюкозы, аминокислот, электролитов для того, чтобы обеспечить организм хотя бы минимальным количеством энергии и питательных веществ.
Организм реагирует на стрессовые состояния (каковым является и голод) мобилизацией всех ресурсов для выживания. При наличии запасов легче перенести голод, поэтому голодание приводит не к уменьшению жира, а к его ускоренному запасанию. Помните, что правильное, сбалансированное и ежедневное питание приведет к желанной цели быстрее, чем мучительные голодные дни.
Одной из наиболее популярных идей является голодание.
Один или два «голодных» дня в неделю многими считаются надежным средством снизить вес и приучить себя к меньшим порциям еды, не отказывая в остальные дни в любимых блюдах.
Однако это не работает. Вместо того, чтобы уничтожить жировые запасы, голодание только подхлестывает их отложение.
Коварство голодных дней заключается в том, что организм реагирует на отсутствие поступления пищи как на стресс и сразу снижает скорость обменных процессов, начинает экономить расход энергии. В результате при возвращении на обычный режим питания жир начинает накапливаться еще быстрее.
Часто люди, пробующие голодать, испытывают после дня или двух без еды ощущение радости, легкости во всем теле, эйфории. Это новые ощущения. Естественно, они приписывают начавшемуся оздоровлению. Но на самом деле вызываются психоактивным эффектом воздействия кетоновых тел на головной мозг.
Это органические соединения, промежуточные продукты углеводного и жирового обмена. Они образуются преимущественно в печени при неполном окислении жирных кислот в результате нарушения обмена веществ.
Еще одно последствие регулярного голодания – изменения пищевого поведения. Человек начинает больше интересоваться едой в дни, свободные от голодания, и иногда незаметно для себя переедает. Результатом может стать даже новый набор веса.
При длительном голодании организм начинает питаться за счет своих собственных тканей, расщепляя не только жиры, но и белки. Последствием этого становятся ослабленные мышцы, дряблая кожа, а иногда и истощение и развитие белково-энергетической недостаточности различной степени тяжести.
Также ослабляется иммунитет, чаще возникают инфекционные и простудные заболевания. Сниженный иммунитет повышает риск развития опухолей.
На фоне длительного голодания из-за острого дефицита питательных веществ нарушается работа эндокринной системы, возникают расстройства пищеварения, расстройства нервной системы, ослабление умственных способностей, может даже развиться бесплодие.
Особенно тяжело голодание переносится при ожирении. Оно приводит к учащению судорог, расстройствам сознания, снижению артериального давления и нарушению сердечной деятельности. Поэтому при ожирении сброс веса должен проводиться под контролем специалиста и включать в себя разумную сбалансированную диету и физическую нагрузку.
Прежде лечебное голодание прописывалось при ряде острых заболеваний – таких, как острый аппендицит, желудочно-кишечные кровотечения, при последствиях тяжелых травм, сопровождающихся бессознательным состоянием.
Но даже таким пациентам внутривенно вводят растворы глюкозы, аминокислот, электролитов для того, чтобы обеспечить организм хотя бы минимальным количеством энергии и питательных веществ.
Организм реагирует на стрессовые состояния (каковым является и голод) мобилизацией всех ресурсов для выживания. При наличии запасов легче перенести голод, поэтому голодание приводит не к уменьшению жира, а к его ускоренному запасанию. Помните, что правильное, сбалансированное и ежедневное питание приведет к желанной цели быстрее, чем мучительные голодные дни.
10.12.2011 13:30
